Rumy

Plantation Single Vintage Barbados 2013 50,2% 0,7 l (kazeta)

Pokračovanie zberateľskej edície Under the Sea od Plantation vás vezme na cestu do kolísky rumu, na Barbados. Tento úžasný ročníkový rum vám odhalí prekvapivo korenistý chuťový profil. Ohúri vás svojou bohatou paletou chutí a vôní. Plantation Barbados 2013 zrel 8 rokov v tropickej klíme na Barbadose v 200 L sudoch po bourbone, neskôr ešte strávil ďalší rok v 400 L sudoch, ktoré predtým obsahovali koňak značky Ferrand.Ako je veľmi dobre známe, na rumoch z kolekcie Vintage pracoval sám Master Blender Alexander Gabriel. Rum sa nachádza v krásnej pestrofarebnej darčekovej krabičke, na ktorej môžete vidieť rôzne podmorské živočíchy ako aj chránený druh korytnačky.Celkovo bolo vyrobených iba 20 sudov tohto rumu a jeho výroba sa nebude už nikdy opakovať.Farba: Zlatá s výraznými oranžovými odleskamiVôňa: Ovocie, korenie, kokos, kvety, banán, vanilka, orechyChuť: Korenie, zázvor, ale aj medové pečivo doplnené o náznaky tabaku a rasce s bohatým čokoládovým záveromZáver: Dlhý, mierne pikantný, ovocie, citrón, sladké drievko 

Mount Gay XO Triple Cask Blend Rum 43% 0,7 l (čistá fľaša)

Unikátny rum Mount Gay XO je blendom najkvalitnejších destilátov starých 5 až 17 rokov. Vyrába sa podľa receptúry, ktorá sa nezmenila už od roku 1703. Zmiešaním rumov vyrobených prevažne metódou pot still. Dozrieva v sudoch po americkej whisky, bourbone a koňaku. Na celý výrobný proces dozerá master blenderka Trudiann Branker. Jeho farba je jantárovo lesklá s vôňou slaného karamelu, pečených fíg, klinčekov a horkej čokolády. Objavíte v ňom jemnú a harmonickú chuť po banánoch, vanilke, perníkového korenia, káve a horkej čokoláde.ALKOHOL: 43 %OBJEM: 0,7 lBALENIE:kartónová krabička

That Boutique-y Rum Company O Reizinho Distillery Portugal 9 mesiacov Batch 3 57% 0,5 l (čistá fľaša)

Netradičný portugalský biely rum od značky That Boutique-y Rum Company, ktorý vás prekvapí zaujímavou farbou, krásnou vôňou a výraznou chuťou. Bol destilovaný v roku 2020 pomocou Pot Still. Zrel 9 mesiacov v ex-madeira sudoch, ktoré mu dodali zlatistú farbu a nádhernú ovocnú chuť. Ide o tretie vydanie (Batch 3) z destilérky O Reizinho. Po vyzretí bol naplnený do fliaš s objemom 0,5 l a 57 % obsahom alkoholu. Na fľaši môžete nájsť kreatívnu etiketu, ktorá vyobrazuje olivového kráľa.Farba: číra so zlato-oranžovými odleskamiVôňa: med, melón, olivy, banán, korenieChuť: výrazná, cukrová trstina, ovocie, hruškyZáver: dlhý, mierne slaný, bylinky, kvety, limetka

Ophyum 12 Solera 40% 0,7 l (darčekové balenie 2 poháre)

OLIVER & OLIVER je rodinná spoločnosť kubánskeho pôvodu so sídlom v Dominikánskej republike. Venujú sa výrobe a marketingu rôznych značiek špičkových remeselných rumov – Opthimus, Quorhum, Cubaney, Presidente, Punta Cana Club, Unhiq, Ophyum, Oliver`s Exquisito a iné. Každý z vyrábaných prémiových rumov sa odlišuje buketom, vôňou a chuťou. Väčšina ich značiek sa vyrába v limitovaných a číslovaných edíciách. Tento dom sa vyznačuje oddanosťou a odhodlaním, ktoré vkladajú do výroby každej jednej fľaše. Jedinečný a inovatívny proces trojitého starnutia vychádza z adaptácie tradičnej španielskej metódy solera. Používajú veľké množstvo starostlivo vybraných destilátov z cukrovej trstiny, ktoré sú vyrobené, zrejúce a miešané tak, aby sa stali materskými rumami, ,,chrbticou“ ich remeselnej výroby. Najmenej dvakrát do roka vyberajú materské rumy, ktoré sa použijú na nasledujúci rok. Získali viac ako 200 medzinárodných ocenení, ako napríklad President's Trophy na New York International Spirits Competition, Rum roka na Medzinárodnej rumovej konferencii v Madride, Top 10 rumov na svete v Beverage Tasting Institute v Chicagu, Najlepší rum v súťaži na Svetovej súťaži liehovín v San Franciscu, medzi mnohými ďalšími. Ophyum 12 SoleraIde o rum Solera, ktorého najstaršia zložka má 12 rokov – je zmesou mladších a starších destilátov. Tento kvalitný produkt bol vyrobený s dôrazom na detail a je najmladší zo značky Ophyum. Má krásnu mahagónovú farbu. Vôňa je sladká, ovocná a plná aróm cukrovej trstiny. Exotická hrejivá chuť oplýva tónmi cukrovej trstiny a sladu s jemným závanom čokolády. Záver je dlhotrvajúci a hladký.

S.B.S Guyana 2020 PM 66,4% 0,7 l (kazeta)

S.B.S Guyana 2020 PM je melasový rum destilovaný v destilačnom kotli typu double wooden pot still. Na zrenie bol uložený do panenského dubového sudu, kde ležal dva roky. Naplnený do fliaš bol v auguste 2022 pri vysokej sudovej sile 66,% alkoholu. Celkovo bolo vyrobených iba 338 fliaš pre celý svet, skutočne raritná edícia pre rumových zanietencov a zberateľov. S.B.S Guyana 2020 PM nebol filtrovaný za studena a neobsahuje nijaké pridané aditíva - cukor ani farbivá. Vôňa: Jasný vplyv čerstvého dubového sudu. Sladké tóny karamelu, vanilky s príjemným dotykom dubového dreva a kokosu. Chuť: Korenistá a prenikavá. Najskôr tóny karamelu, maslovo-karamelových cukroviniek a množstvo dreva. Záver: Stredne dlhý, pretrvávajúci zamatový pocit v ústach. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.

S.B.S Jamaica 2010 64,7% 0,7 l (kazeta)

S.B.S Jamaica 2010 je melasový rum destilovaný v jamajskej destilérii Clarendon. Na jeho výrobu boli použité destilačné kotle pot still a rum nesie označenie (marku) MMW (Monymusk Wedderburn). Toto označenie hovorí, že rum obsahuje 290-300 g/hlAA esterov a prechádzal stredne dlhou fermentáciou. Rum zrel v sude po bourbone a po 12 rokoch zrenia tento sud naplnil celkovo 264 fliaš. Plnenie pri sudovej sile rum zanechalo na intenzívnych 64,7% alkoholu. Do rumu neboli pridané nijaké aditíva a nebol filtrovaný za studena. Vôňa: Na úvod skôr korenistá, ako ovocná, rozhodne potrebuje pár minút, aby sa "nadýchal" a "otvoril". Neskôr ucítite zrelé slivky, broskyne a hnedý cukor. Chuť: Korenistá, suchá, spálená melasa, korenie na pečenie a náznak pomarančovej kôry. Záver: Stredne dlhý, drevitý s tónmi opečeného karamelu. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.

S.B.S Fiji 2004 68,3% 0,7 l (kazeta)

S.B.S Fiji 2004 je melasový rum destilovaný v destilačných kotloch pot still v roku 2004. Zrel dlhých 18 rokov v sude po bourbone. Z tohto sudu bolo v auguste 2022 naplnených iba 210 fliaš pri vysokej sudovej sile 68,3% alkoholu. Rum neobsahuje nijaké aditíva a nie je filtrovaný za studena. Vôňa: Sladke a kvetinové tóny sú doplnené o tóny vlašských orechov, smotany, vanilky a kože. Chuť: Intenzívna a pomerne alkoholová kvôli vyššiemu % alkoholu. Neskôr sa ukazujú tóny praženej kávy, kokosu, spáleného karamelu a mentolu. Pre lepšie odhalenie chutí odporúčame zaexperimentovať s pár kvapkami vody v pohári. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.

S.B.S Guyana 1999 62,6% 0,7 l (kazeta)

S.B.S Guyana 1999 je melasový rum destilovaný v kotloch pot still v roku 1999. Rum bol následne uložený do sudu po bourbone, v ktorom zrel dlhých 23 rokov. Do fliaš bol plnený pri sudovej sile 62,6% alkoholu, bez pridania cukru, farbív a bez filtrácie za studena. Celkovo bolo vyrobených iba 156 fliaš tohto rumu. Je to teda veľmi limitovaná a exkluzívna edícia. Vôňa: Silná, úderná s náznakmi dubu. Zaujímavá kombinácia ovocných a kovových tónov. Chuť: Mandle, sušené ovocie, spálený dub. Záver: Príjemne dlhý, prevládajú chute kandizovaného ananásu. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.

Chairman's Reserve Original Parrot Limited Edition 40% 0,7 l (čistá fľaša)

Limitovaná edícia výborného rumu Chairman's Reserve, ktorý získal obrovské množstvo celosvetových ocenení a medailí. Rum sa nachádza v krásnej exotickej fľaši, na ktorej môžete nájsť dva papagáje a flóru ostrova Svätá Lucia. O dizajn sa postaral Jean Baptiste.Je vyrobený zo zmesi niekoľkých Coffey a Pot Still rumov. Po zmiešaní bol na 6 mesiacov naplnený do dubových ex-whiskey sudov, v ktorých zreli Jim Beam, Jack Daniels či Buffalo Trace. Jeho sladká medovo-ovocná vôňa s nádychom korenistej vanilky a dubového dreva pochádza práve z týchto sudov.Dokonale sa hodí do rôznych kokteilov alebo long drinkov. Pre zdokonalenie chuti odporúčame podávať s troškou kokosového mlieka.Farba: jantárová s hnedými odleskamiVôňa: kvety, korenie, banán, med, ovocie, kávaChuť: príjemná, vyvážená, vanilka, dub, čokoládaZáver: dlhý, horko-sladký, hrozienka, tabak, klinčekyOcenenia:Strieborná medaila zo San Francisco World Spirits, 2011Strieborná medaila z International Wine & Spirits Competition, 2011Strieborná medaila z International Spirits Challenge, 2011Zlatá medaila z World Spirits Award, 2010Bronzová medaila zo San Francisco World Spirits Competition, 2010Strieborná medaila z World Spirits Awards, 2010Bronzová medaila z International Spirits Challenge, 2010

Hunter Laing Kill Devil Guyana 17y Single Cask Rum 1999 46% 0,7 l (tuba)

Hunter Laing Kill Devil Guyana 17yo 1999 46% 0,7l GBZriedkavý sud s rumom, ktorý pochádza z dnes už zatvorenej destilérie Uitvlugt. Tam bol v roku 1999 destilovaný a uložený do dubového suda, ktorý následne odkúpila spoločnosť Hunter Laing a odviezla si ho do svojich pivníc v Škótsku. V roku 2016, teda až za dlhých 17 rokov nerušeného zrenia, spoločnosť rum začala plniť do fliaš, ktorých bolo iba 385 kusov. Chuť rumu je dubová s korením, banánom, marakujou, tropickým ovocím a nádychom spáleného karamelu.

Hunter Laing Kill Devil Guyana 16y Single Cask Rum 1999 51,9% 0,7 l (tuba)

Hunter Laing Kill Devil Guyana 16yo Single Cask Rum 1999 51,9% 0,7l GBKolekcia rumov Kill Devil, fľaškovaná nezávislou spoločnosťou Hunter Laing si tentoraz pre svoje plnenie vybrala rum pochádzajúci z poslednej destilérie na Guyane - Diamond Distillery. Jedná sa o single cask, ktorý zrel celých 16 rokov v dubových sudoch a následne ho bolo vydaných iba 230 fliaš. Chuť je cítiť po čokoláde, kardamóme, korení, škoricu a sladkým hrozienkovým záverom.  

Foursquare Equidem 61% 0,7l

Foursquare Equidem, dvadsiate siedme vydanie (Mark XXVII) z prestížnej série Exceptional Cask Selection, je skutočným majstrovským dielom. Tento rum dokonale napĺňa očakávania odborníkov a nadšencov, ktorí obdivujú nekompromisnú kvalitu a inovatívny prístup tímu z Foursquare Rum Distillery. Najväčším lákadlom tohto vydania je fakt, že ide o prvé fľašovanie od Foursquare, ktoré obsahuje rum vyzretý v sudoch po Black Muscat – sladkom dezertnom víne známe svojou intenzívnou arómou a ovocnou komplexnosťou. Výsledok je unikátne spojenie dvoch zmesí:- Rum, ktorý strávil 5 rokov v ex-bourbon sudoch a následne ďalších 9 rokov v sude po Black Muscat.- Rum, ktorý zrel celých 14 rokov v sude po burbone. Spoločne vytvárajú Single Blended Rum, v ktorom sa snúbia ťažké a ľahké destiláty pochádzajúce z medeného dvojitého retortového kotlíkového destilačného prístroja a kontinuálneho dvojkolónového destilačného zariadenia. Tento rum bol úplne vyzretý, zmiešaný a plnený do fliaš priamo na mieste v legendárnej Foursquare Distillery na Barbadose. S obsahom alkoholu 61 %, bez chladiacej filtrácie, prídavných látok a umelých farbív, je Equidem symbolom čistoty a majstrovstva. Tento rum je dokonalou voľbou pre znalcov, ktorí ocenia jeho jedinečný pôvod a komplexnosť. Farba: jantárová s hnedými odleskami Vôňa: koláč, so šťavnatými sultánkami, prezretými nektárinkami a slivkami, pikantné citróny a klementínky s náznakom marcipánu, zázvoru a sušenej kurkumy Chuť: krémová, hladká, ľahký karamelový nádych, ktorý sa rozvíja do sladkého, džemovitého letného ovocia - broskýň a sliviek Záver: dlhý, trpký čierny čaj, zázvor, korenie

Brugal Leyenda Selección Homenaje Tmavý rum 38% 0,7 l (kartón)

Diplomatico Reserva Exc.12y 40% 0,7 l (tuba)

Angostura Cask Collection No.1 40% 0,7 l (tuba)

Ophyum Grand Premiere Rhum 12y 40% 0,7 l (čistá fľaša)

Island Signature Turquoise Bay Amber Rum 40% 0,7 l (kartón)

Cubaney Selecto 18y 38% 0,7 l (kartón)

Barceló Gran Aňejo 37,5% 0,7 l (čistá fľaša)

Clément Rhum XO 42% 0,7 l (kartón)

Appleton Estate Black River Casks 15y 43% 0,7 l (kartón)

Marama Original Indonesian 40% 0,7 l (kartón)

Gold of Mauritius Dark Rum 5 Solera 40% 0,7 l (kartón)

Davidsen's Selected Release 9y 40% 0,7 l (tuba)

Don Papa Rum 7y 40% 0,7 l (dárčekové balenie karty)

Davidsen's X.O. Blue Label 42% 0,7 l (tuba)

Ron Alegro XO Dominican Republic 40% 0,7 l (kartón)

Chairmans Reserve 1931 46% 0,7 l (kartón)

Malteco Ron Reserva maya 15y 40% 0,7 l (kartón)

Davidsen's X.O. Black Label 40% 0,7 l (tuba)