Jaaj.sk je nový FREE porovnávač produktov a cien. Budujeme AI alternatívu ku klasickým porovnávačom

Spúšťame databázu
Produkty • kategórie • porovnania

Rumy

817 produktov

Red Rope Srí Lanka rozširuje cestovateľskú sériu značky Red Rope o ďalšiu exotickú destináciu. Tentoraz sa inšpirácia presúva na Srí Lanku, ostrov známy po celom svete ako domov jednej z najkvalitnejších škoríc na planéte. Tento produkt je pozvánkou na objavovanie orientálnych chutí, ktoré sú hrejivé, zmyselné a prirodzene aromatické. Základom likéru je starostlivo vybraný kvalitný rum z Jamajky, ktorý poskytuje pevný a plný chuťový základ. Ten je následne jemne korenený a infúzovaný cejlónskou škoricou zo Srí Lanky, známou svojou jemnosťou, sladkastosťou a elegantným prejavom. Použitá škorica nepôsobí agresívne ani pálivo, ale prirodzene a harmonicky dopĺňa rumový charakter. Výroba prebieha v Belgicku a rovnako ako pri ostatných produktoch Red Rope je postavená na práci s prírodnými surovinami bez umelých aróm. Cieľom nebolo vytvoriť výrazne štipľavý alebo presladený likér, ale harmonický rumový likér s decentnou korenistosťou a príjemnou hĺbkou. Red Rope Sri Lanka je všestranný produkt. Výborne chutí samostatne, na ľade, ale zároveň funguje aj v koktailoch, kde škorica dodáva nápojom teplý a exotický rozmer. Je ideálnou voľbou pre konzumentov, ktorí majú radi jemne sladké, korenisté a hrejivé rumové štýly. Farba: Tmavá jantárová farba s medenými odleskami. Vôňa: Pôsobivá aróma škorice doplnená sladkým rumovým základom a náznakom exotického korenia. Chuť: Hladká a vyvážená, s gurmánskymi tónmi cejlónskej škorice, karamelu a jemnej vanilkovej sladkosti. Záver: Stredne dlhý, hrejivý, no lahodne jemný a elegantne korenistý.

Hampden 8 ročný Magnum Series #3 je výnimočný jamajský tmavý rum z destilérieHampden Estate, predstavený v umeleckej kolekcii Magnum Series (edícia #3) v spolupráci s talianskym distribútorom Velier a fotografkou Cristina de Middel. Destilovaný v roku 2017, dozrieval 8 rokov v tropickom prostredí Jamajky a bol fľašovaný s obsahom alkoholu 60 %. Rum sa vyrába z melasy v medených pot‐still kotloch v destilérii Hampden Estate, pričom fermentácia prebieha prirodzene – bez priemyselných kvasiniek, len pomocou divokých mikroorganizmov a dunderu (zvyšky z predchádzajúcej fermentácie). Následne dozrieval 8 rokov v tropickom podnebí Jamajky, čo výrazne zrýchľuje procesu zrenia a dotvára výrazný charakter rumu. Vo vôni sa objavujú bohaté tóny zrelého ovocia – napríklad sušené hrozienka, figy, jablko, pomarančová kôra – spojené s jemnými tónmi duba, mandlí a melasy. Chuť je harmonická a plná: sladké a ovocné prvky (karamelizované ovocie, med), následné korenisté akcenty (zázvor), vanilka a jemný čajový či bylinný podtón. Záver je dlhý, elegantný, s dozvukom sušeného ovocia, dubového dreva a typickým esterovým charakterom Hampdenu. Tento rum predstavuje veľmi vyzretý a komplexný výraz jamajského rumu v jedinečnej edícii. Je určený pre náročných znalcov, ktorí ocenia intenzitu, hĺbku a autentickosť destilérie Hampden. Najlepšie chutí čistý, v degustačnej sklenici pri izbovej teplote. Farba: jantárová so zlatými odleskami Vôňa: bohatá a intenzívna, so zrelým a sušeným ovocím, hrozienka, figy, jablko, pomarančová kôra, doplnená tónmi duba, mandlí a melasy Chuť: plná, harmonická a vyvážená, sladké tóny karamelizovaného ovocia, medu a vanilky s korenistými prvkami ako zázvor a jemné bylinkové či čajové nuansy Záver: dlhý, elegantný a hrejivý, s dozvukom sušeného ovocia, karamelu a esterov

od 249
Porovnať ceny

Ron Millonario Kuytchi je nový rumový destilát na báze zmesi peruánskych a karibských rumov, obohatených o infúzie prírodných chutí, ako je karamel s vanilkou, či korenie, ktoré zabezpečia dokonale vyváženú chuť. Ide o blend rumov a kvalitný peruánsky rum bol vhodne zušľachtený prírodnými prísadami, ako sú korenie a kakao, aby vzdal hold kultúre a histórii krajiny. Z toho vznikol korenený destilát na báze rumu. Zároveň je vizuálnou poctou inkskej bohyni dúhy - Kuytchi, ktorá je vyjadrená na farebnej etikete. Ron Millonario Kuytchi z hľadiska vône a chuti zvádza každého svojím sladkým a korenistým, ako aj exotickým charakterom. Vo vôni je sladký s vanilkou, sušeným ovocím, datľami a čokoládou. V chuti má Kuytchi karamel, mliečnu čokoládu, sultánky a med. Maslovo hladký, hustý, svieži, hrejivý a očarujúci, tento jemný destilát si omotá okolo prsta začiatočníkov aj znalcov. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % a objem je 0,7 l. Farba: jantárováVôňa: hladká, maslová, bohatá s tónmi vanilky, sušené ovocie, datle, čokoládaChuť: hladká a sirupovitá, karamel, mliečna čokoláda, datle, hrozienka, medZáver: teplý a sladký, stredne dlhý

Cargo Cult Banana Spiced je korenený rum, ktorý spája karibský rumový základ s prirodzenou chuťou zrelého banánu a jemným korením. Inšpirovaný tropickou atmosférou a ostrovnou kultúrou ponúka výrazný, no zároveň príjemne vyvážený chuťový profil. Infúzia banánov a prírodného korenia prebieha bez použitia pridaného cukru, vďaka čomu si rum zachováva svoj čistý a autentický charakter. Ide o rum vyrábaný v malých sériách - small batch rum, vyrábaný remeselným spôsobom, určený pre milovníkov suchších, prirodzene korenistých chutí bez zbytočnej sladkosti. Vo vôni dominujú sladké banánové tóny, doplnené náznakmi vanilky a exotického korenia. Chuť je hladká, jemne sladká, s výrazným banánovým akcentom, ktorý prirodzene prechádza do ľahko korenistého dozvuku. Záver je stredne dlhý, hrejivý a harmonický. Cargo Cult Banana Spiced je vhodný na popíjanie čistý alebo s ľadom, no výborne sa hodí aj do miešaných drinkov a jednoduchých long drinkov s kolou alebo zázvorovým pivom. Ak obľubujete ochutené rumy, odporúčame preskúmať kategóriu spiced rumy alebo objaviť ďalšie produkty značky Cargo Cult, známej svojím hravým a tropickým štýlom a bez pridaného cukru. Farba: zlatá s jantárovými odleskami Vôňa: zrelý banán, vanilka, náznak exotického korenia Chuť: sladká, banánová, hladká, jemne korenistá

Tento rum má sviežu, temne mahagónovú farbu s lahodnou arómou pomaranča, melasy a exotického ovocia. Jeho chuť je silná a veľmi bohatá s nádychom pomaranča, prírodného cukru a tabaku, ktorá je zakončená koreneným, ale aj napriek tomu smotanovým a sladkým záverom. Balené v darčekovej krabičke.

Ron Cueva 1501 Panama Sistema 33 Solera je výnimočný rum zo srdca Panamy a je výsledkom až 33 rokov starostlivého zrenia, ktoré prebieha metódou Solera, kombinujúc rôzne veky rumov pre dokonalú harmóniu chutí a vôní. Každá kvapka je oslavou majstrovstva výroby rumov a hlbokých tradícií tejto stredoamerickej krajiny. Má tmavú jantárovú farbu, ktorá láka svojou hĺbkou a eleganciou. Vo vôni dominujú tóny sušeného ovocia, karamelu a jemného korenia, ktoré sa rozvíjajú do komplexnej a zamatovej chute plnej sladkých tónov vanilky, medu a čokolády s náznakom duba. Záver je dlhý, bohatý a uspokojivo harmonický, čo z neho robí dokonalú voľbu pre milovníkov prémiových rumov. Tento rum je viac než len nápoj – je to zážitok, ktorý vás prenesie do tropického srdca Panamy a pripomenie vám kúzlo tradičnej výroby destilátov. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l. Sú dodávané v štýlových darčekových kartónoch. Farba: tmavá jantárová Vôňa: sušené ovocie, karamel, jemné korenie Chuť: vanilka, med, čokoláda, subtílny dotyk duba Záver: dlhý, korenie, dub

od 165
Porovnať ceny

Prichádza jedinečný a u nás prvý nealkoholický rum Undone No.1 Not Rum. Ide o arómu, ktorá ma napodobniť chuť a vôňu rumu do nealkoholických drinkov! Základom je esencia pravého jamajského rumu Pot Still Spirit. Nápoj je vegánsky, bez lepku, bez cukru, nízkokalorický a iba s prírodnými príchuťami. Nemecká značka Undone vyrába aj iné nealkoholické nápoje. Ucítite vôňu tropického ovocia a typické esterové arómy jamajského rumu. Na jazyku cítiť tóny manga a papáje, sprevádzané ľahkou sladkosťou cukrovej trstiny, v kombinácii s ľahkým korením, ktoré pretrváva v dochuti. Neodporúčame ochutnávať a podávať samostatne! Najjednoduchší spôsob, ako si vychutnať Undone no.1 je jeho kombinácia so zázvorovou limonádou. Na tento nápoj odporúčame napríklad Thomas Henry Ginger Beer alebo do akejkoľvek nealko verzie drinkov: Cuba Libre, Dark ’n Stormy atď. Zloženie: voda, javorový sirup, cukrový sirup, prírodná rumová aróma, prírodné arómy, kyselina citrónová, extrakt z fíg, konzervant: sorban draselný, farbivo:siričitan amónny, rumová esencia. Farba: svetlo-jantárová Vôňa: tropické ovocie Chuť: mango, papája, cukrová trstina Záver: krátky, jemne korenistý

Naud je excelentný 15-ročný panamský rum vyrobený z melasy. Bol destilovaný pomocou Copper Column Still. Naud znamená „Noble and Unusual Distillery“. Dokonalý spoločník pre milovníkov sladkých rumov! Zrel v ex-bourbon dubových sudoch v tropickom podnebí, odkiaľ bol prevezený do Francúzskej oblasti Cognac, kde zrel tiež v ex-bourbon sudoch. Dokonale sa hodí do rôznych kokteilov ako napríklad Classic Old Fashioned. Je vyrobený bez lepku, alergénov a je vhodný pre vegetariánov a vegánov. Farba: mahagónová s hnedo-červenými odleskamiVôňa: mierne sladká, vanilka, korenie, mandle, ovocieChuť: sladká, drevo, škorica, vanilka, cukrová trstina, melasaZáver: dlhý, sladký, mierne pikantný, čokoláda, pečivo Ocenenia:Master z The Spirits Business, 2020Strieborná medaila z The Spirits Business, 2018

Rum Labourdonnais Héritage je výnimočný agricole rum z ostrova Maurícius, ktorý vyrába Distillerie de Labourdonnais. Tento rum sa destiluje z čerstvej šťavy cukrovej trstiny vypestovanej na vlastných plantážach Domaine de Labourdonnais, čo zaručuje jeho autentickú chuť a vysokú kvalitu. Cukrová trstina sa zbiera na plantážach Labourdonnais a okamžite sa spracúva na čerstvú šťavu, čím sa zachováva jej prirodzená vôňa a chuť.Fermentovaná šťava prechádza cez destilačnú kolónu, aby sa získal čistý destilát s požadovanými vlastnosťami. Destilát zreje v starostlivo vybraných dubových sudoch, ktoré dodávajú rumu jeho charakteristickú chuť a aromatické vlastnosti. Chuť rumu je jemná a plná, s dominanciou medových tónov, citrusových náznakov a jemného dotyku tmavej čokolády. Labourdonnais Héritage je ideálnou voľbou pre znalcov, ktorí hľadajú autentický rum s príbehom. Tento rum si najlepšie vychutnáte čistý alebo s kvapkou vody, ktorá zvýrazní jeho komplexnú chuťovú paletu. Hodí sa aj do prémiových koktailov, kde jeho charakter dodá nápoju jedinečný štýl. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 44 % s objemom 0,7 l. Dodávané v darčekovej kazete. Farba: jantárová s medenými odleskami Vôňa: komplexná a hrejivá, s tónmi karamelu, vanilky a sušeného ovocia, doplnená jemnými náznakmi korenia a dymu Chuť: jemná a plná, s dominanciou medových tónov, citrusových náznakov a jemného dotyku tmavej čokolády Záver: dlhý, hladký a harmonický, s pretrvávajúcimi tónmi dreva a korenín

od 127
Porovnať ceny

Tento ročníkový panamský rum patriaci do limitovanej edície značky Malecon si vás získa svojou hladkou chuťou a mierne vyšším percentom alkoholu. Malecon Rare Proof Vintage 2016 je čestným zástupcom radu Rare Proof značky Malecon. Ako klasický rum španielskeho štýlu oplýva sladšími tónmi, ktoré sú veľmi dobre zapracované do celkovej chuťovej palety. Ako základný materiál na tento rum poslúžila melasa, ktorá bola po fermentácii destilovaná pomocou stĺpovej destilácie (column still) v panamskej destilérii Bodegas de America. Následne bol uložený na sudov po bourbone, ktoré boli z vnútra vypálené. Minimálna doba zrenia je 7 rokov. Vôňa: Med, sušené marhule, florálnosť, náznak dymu. Chuť: Svieža s ľahkou kyslosťou. Sladké sušienky, spálen drevo, mäta, citrusy. Záver: Dlhý a pretrvávajúci s korenistými tónmi, slaným karamelom a balzamikovou sladkosťou. Rum Malecon je oslavou prepojenia panamskej remeselnej zručnosti výroby rumov so znalosťami blendovania pochádzajúcimi od kubánskych master blenderov. Zakladateľ značky Marco Savio sa počas svojich ciest po Južnej Amerike dlhé roky učil od tých najlepších majstrov, aby mohol následne svetu predostrieť skoncentrované znalosti v rumoch Malecon. V ponuke značky nájdete množstvo skvelých fliaš, od mladých rumov určených pre chutné koktejly až po veľmi staré ročníkové rumy, ktoré uspokoja aj skutočných rumových znalcov.

Legenda Reserva XO je príjemný a mierne sladký blended rum vyrobený zo zmesi niekoľkých trstinových karibských rumov, ktoré zreli až 10 rokov v dubových sudoch. Má príjemnú sladkastú chuť s tónmi dreva, vanilky a karamelu, ktoré mu dodali dubové sudy. Na záver ucítite šťavnaté červené ovocie, hnedý cukor a orechy. Rum sa nachádza v peknej fľaši s minimalistickým dizajnom, ktorá je uzatvorená korkovou zátkou. Odporúčame podávať čistý alebo s kockami ľadu. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l. Farba: jantárová s hnedo-oranžovými odleskami Vôňa: maslo, sušienky, drevo, korenie, ovocie, vanilka Chuť: mierne sladká, škorica, drevo, cukrová trstina, karamel Záver: stredne dlhý, červené ovocie, hnedý cukor, karamel, orechy

Rum Abuelo Anejo vyrába spoločnosť Varela Hermanos SA v Paname, v strednej Amerike. Táto spoločnosť má históriu, ktorá sa datuje do roku 1908, kedy Don José Varela Blanco spustil svoj prvý cukrovar. V roku 1935 sa podujal destilovať šťavu z cukrovej trstiny na výrobu likérov. Spoločnosť dnes vyrába pôsobivú škálu produktov, ktorá zahŕňa veľké množstvo likérov a samozrejme širokú škálu rumu. Vôňa: počiatočná vôňa je ostrá a nesie tóny čerstvého ovocia a bobúľ. Ako rum dekantuje v pohári, na povrch sa dostávajú tóny vanilky a karamelu. Neskôr sa do popredia dostanú akcenty škorice.Chuť: rovnako ako aróma, aj počiatočná chuť je dosť ostrá. Vanilka, karamel a citrusová kôra postupne ustupujú pevnej ovocnej chuti čerešní a lesných plodov. Práve tieto ovocné akcenty pripomínajú chuť po bourbone, v ktorom rum zrel. Rum obsahuje aj známe silné príchute hnedého cukru, pikantnej škorice a dokonca možno trochu tabaku a kože.Záver: prekvapivo dlhý, škoricový, sladký

Cihuatán Indigo 8 ročný je elegantný salvádorský tmavý rum, ktorý stelesňuje bohatú kultúru a mystiku mayskej civilizácie. Tento rum pochádza z liehovaru Licorera Cihuatán, jediného v Salvadori, kde sa celý proces – od pestovania cukrovej trstiny až po zrenie – odohráva na jednom mieste. Názov Indigo je inšpirovaný mayskou bohyňou plodnosti Tlaloc a indigovou farbou, symbolizujúcou harmóniu a večnosť. Rum zreje 8 rokov v sudoch z amerického bieleho duba po bourbone, v tropickom podnebí úrodného údolia Cihuatán. Vďaka tomu si zachováva jemnú sladkosť, hĺbku a komplexnosť. Jeho štýl je harmonický, plný ovocia, vanilky a korenia, no zároveň svieži a ľahko pitný. Vo vôni sa otvárajú tóny karamelu, pražených mandlí, pomarančovej kôry, sušeného ovocia a dotyk vanilky. Chuť je bohatá, vyvážená, s náznakmi medu, dubu, vanilky, kakaa, karamelizovaných orechov a pomaranča. Záver je hladký, stredne dlhý, s jemnou sladkosťou, stopou korenia a praženého cukru. Cihuatán Indigo je ideálny na pomalé vychutnávanie čistý alebo s ľadom, no vynikne aj v elegantných koktailoch s citrusovým nádychom. V tejto edícii prichádza v darčekovom balení s dvoma štýlovými pohármi, vďaka čomu je skvelým darom pre milovníkov prémiových rumov. Farba: jantárová so zlatými odleskami Vôňa: karamel, vanilka, pražené mandle, pomarančová kôra, sušené ovocie Chuť: bohatá, hladká, s tónmi medu, kakaa, karamelu, vanilky a dubu Záver: jemný, hrejivý, s dozvukom karamelu, pomaranča a korenia

Timón The Spirit of Adventure je prémiový trstinový destilát vytvorený pre milovníkov cestovania, dobrodružstva a autentických chutí Karibiku. Vyrába sa z kvalitnej cukrovej trstiny, ktorej fermentácia a následná destilácia prebieha tradičnými postupmi, no výsledný produkt nespadá do kategórie rumov podľa európskej legislatívy, preto sa označuje ako trstinový destilát. Zrenie prebieha v dubových sudoch, čo nápoju dodáva jemnú vanilku, karamelové tóny a ľahkú drevitú štruktúru. Chuťový profil je vyvážený, mäkko sladkastý a príjemne aromatický, vďaka čomu je Timón vhodný na čisté popíjanie aj miešané nápoje. Elegantná tuba robí z tohto balenia atraktívny darček pre dobrodruhov, zberateľov a všetkých fanúšikov trstinových destilátov so štýlom. Farba: jantárová so zlatými odleskami Vôňa: tropická, prezretý banán, karamel a jemná vanilka Chuť: sladkosť cukrovej trstiny s náznakmi šťavnatého karibského ovocia, mango, ananás, marakuja

Tanduay Matured Dark Rum je výnimočný rum, zrejúci 10 rokov v ex-bourbon sudoch, je oslavou tropického dedičstva Filipín. Bohatá jantárová farba naznačuje jemné arómy sušeného ovocia, praženého dubu, vanilky a maslového karamelu. Svojou hladkou a zaoblenou chuťou s tónmi karamelu, vanilky a sušeného ovocia je ideálnym spoločníkom na vychutnanie čistého alebo v koktailoch. V chuti dominujú tóny dubu, ktoré sú dokonale vyvážené sladkým karamelom a vanilkou. Dochuť je jemne drevitá, s náznakmi hrozienok a tmavej čokolády, čo dotvára komplexný charakter tohto prémiového rumu. Tanduay Matured Dark Rum 10 ročný je destilovaný s dôrazom na kvalitu a tradíciu. Výsledkom je plné telo a jemná textúra, ktoré odrážajú starostlivé dozrievanie v ex-bourbon sudoch. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v darčekových kartónoch. Vôňa a chuť Farba: jantárová s hnedými odleskami Vôňa: sladká, sušené ovocie, dub, vanilka a maslový karamel Chuť: mierne sladká, dub, karamel, vanilka, horká čokoláda, hrozienka

Rumy A.H.Riise z Amerických Panenských ostrovov mali vždy blízko k svetovým oceánom a životu na mori. Úžasne chutiaci rum Black Barrel Navy Spiced nie je žiadnou výnimkou a dokonalo odráža život svojich tvorcov - rodinu Riisovcov, ktorá žila ostrovným životom obklopeným morom nielen v Karibiku, ale aj vo svojej domovskej krajine na dánskom ostrove Aro. Niekoľko storočí ich skúseností so starením a miešaním rumových zmesí ucítite ihneď. Rum A.H.Riise Black Barrel Navy zrie v silno opaľovaných dubových sudoch, ktoré mu dodávajú výrazný charakter a temnú farbu kráčajúcu ruka v ruke s jeho názvom a dizajnom fľaše. Je to neoblomný spoločník na pevnine, na mori aj vo vzduchu - temný ako noc a ochutený podľa tajného dávneho receptu!  Farba: tmavá, orechovo hnedáVôňa: moka káva, vlašské orechy, pečené figy a jemne opálené dubové drevoChuť: intenzívna a hustá chuť vianočných korenín a tmavej čokoládyZáver: postupne slabnúce tóny moka kávy

The Duppy Share White predstavuje skvelú spoluprácu medzi touto značkou a umelcom s jamajskými koreňmi menom Kano. Biele rumy si totiž na Jamajke tradične vychutnávajú už po celé generácie a snahou bolo vytvoriť taký štýl rumu, ktorý nájdete na uliciach Kingston Townu, prípadne iných jamajských miest. Je to číry, žiarivý biely 100% jamajský rum s najlepšími chuťami, ktoré táto krajina ponúka. Rum má plnú textúru, ktorú si vychutná naozaj každý. Vôňa: Pikantné tropické ovocie s nádychom citrónovej trávy, ananásu a bieleho korenia. Nezameniteľný a zároveň jemný tón jamajského pot still rumu. Chuť: Bohatá karamelová sladkosť a plná textúra s tónmi čerstvo nasekanej cukrovej trstiny, manga a jemne korenistou horkosťou. Záver: Pretrvávajúca sladkosť, vplyv pot stillu prejavujúci sa v zrelých banánoch a náznaku papriky pimento. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.

Malecon 3 Y.O. má veľmi príjemnú paletu chutí a aróm. Nie je príliš chuťovo komplexný, no v pomere cena vs. výkon spraví svoju prácu veľmi dobre. Toto vydanie má prívlastok Carta Oro, čo v preklade znamená zlaté písmeno. Rum Malecon je oslavou prepojenia panamskej remeselnej zručnosti výroby rumov so znalosťami blendovania pochádzajúcimi od kubánskych master blenderov. Zakladateľ značky Marco Savio sa počas svojich ciest po Južnej Amerike dlhé roky učil od tých najlepších majstrov, aby mohol následne svetu predostrieť skoncentrované znalosti v rumoch Malecon. V ponuke značky nájdete množstvo skvelých fliaš, od mladých rumov určených pre chutné koktejly až po veľmi staré ročníkové rumy, ktoré uspokoja aj skutočných rumových znalcov. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.

V srdci mesta Barranquilla, medzi dlhou kľukatou riekou Magdalena a Karibským morom, sa nachádza nenápadná ,,bodega“ (pivnica) Casa Santana. Pivnica starne a mieša sa v nej ,,najlepší“ rum v Kolumbii. A to už viac ako dvadsať rokov. Je to oáza ticha uprostred rušného mesta, kde sudy odpočívajú pod prísnym dohľadom ,,Maestra Ronera“. Je ním Japonec Giraldo Mituoka Kagana, ktorý svoju kariéru začal rezaním cukrovej trstiny a odvtedy si zdokonaľuje znalosti o cukre a jeho destilátoch. La Hechicera je výsledkom procesu náročného na prácu, ktorý si vyžaduje nielen vedomosti a remeselnú zručnosť, ale aj dávku intuície. Tú Giraldo ešte zdokonalil a doplnil holistickým chápaním destilátu, suda, atmosféry a času. ,,Rum, rovnako ako človek, je cenený skôr pre svoju vyspelosť ako pre svoj vek,“ zhrnul Miguel Riascos Noguera – zakladateľ a prezident Casa Santana. Už tretia generácia rodiny Riascos vyrába jedinečné rumy v Kolumbii. Výrobe sa venujú viac ako dve desaťročia s nekompromisnou oddanosťou kvalite a chuti. Používaním len tých najlepších surovín, hľadaním ,,najbohatších“ sudov a spoluprácou s najtalentovanejšími majstrami rodina vytvorila charakteristický štýl s históriou.La Hechicera 21 SoleraJemná zmes rumov zrejúcich od 12 do 21 rokov. Pôvabne vyzretá v sudoch z amerického bieleho dubu. Hovoríme o prirodzene „neleštenom“ rume – rum nebol ,,zaokrúhlený“ aditívami ani cukrom – jeho hladkosť a chuť sú výsledkom pôsobenia ušľachtilého dreva, v ktorom zreje. Ide o tradičný spôsob výroby rumu, ktorý si nevyžaduje žiadne „dokončovanie“ – akákoľvek prísada by zakryla jeho vrodenú brilantnosť.Opojné arómy karamelu a pomarančovej kôry vo vôni pokračujú výraznou explóziou tabakových tónov s náznakmi dreva a praženej kávy v chuti. Záver je ostrý, no hladký.

Guatemalské rumy Botran spolu s rumom Zacapa patria k najznámejším rumom tejto krajiny.Rodina Botranovcov sa podieľa aj na výrobe rumov Zacapa.Botran vyrába spoločnosť Destillerie Industrias Licoreras de Guatemala, ktorá vznikla po zlúčení v roku 1944.Základom je čerstvo vylisovaný cukrový sirup (Virgin sugar Cane Honey).Fermentuje sa 120 hodín a následne sa destiluje v Coffeyho destilačnom prístroji.Zrenie prebieha systémom Solera.Botran Solera 18 dozrel v sudoch po sherry a pre svoju jemnú arómu je najušľachtilejším reprezentantom rumov Botran.

Davidsen's Special Release je veľmi vyvážený a rafinovaný blended rum. Má veľmi príjemnú vanilkovú sladkú chuť v kombinácii s exotickým ovocím.Ide o ťažkú vyváženú zmes prémiového nestarnutého jamajského rumu spolu s rumami z Jamajky a Guyany, ktoré zreli až do 5 rokov v amerických dubových sudoch. Následne boli precízne zmiešané a naplnené do fliaš s 40 % obsahom alkoholu. Na záver sa naplnili do minimalistických fliaš a uzatvorili korkovou zátkou.Farba: jantárová so zlatými odleskamiVôňa: pomarančová kôra, vanilka, ovocie, korenie, drevoChuť: škorica, jablko, maliny, korenie, dub, bylinkyZáver: dlhý, horko-sladký, veľa orechov, vanilka

Top